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Il ruolo del packaging nella sicurezza alimentare!

Vaso inox

Il confezionamento degli alimenti è un fattore fondamentale per il loro trasporto sicuro nella catena di produzione e consumo.
Garantisce il mantenimento della buona qualità e dell’igiene degli alimenti, li protegge da microrganismi patogeni e offre la possibilità di un utilizzo minore di conservanti per la loro conservazione.
La carta, il vetro, l’alluminio o anche la plastica contribuiscono alla conservazione ed al mantenimento degli ingredienti nutritivi degli alimenti nella condizione migliore possibile.Il packaging dà la possibilità dell’etichettatura con tutte le informazioni sull’alimento tipo gli ingredienti, la data di scadenza ed il suo valore nutritivo.

Per esempio, lo speciale packaging in vetro scuro per l’olio di oliva, stabilito in tutta l’U.E. contribuisce significativamente alla sua conservazione e protezione appropriata dalla radiazione solare.

Il confezionamento adeguato influenza anche il sapore e l’odore degli alimenti mantenendo l’umidità e l’acqua ai livelli desiderati. I condimenti necessitano un imballaggio ermetico; il prodotto confezionato sia in alluminio che in plastica rimane fresco e sicuro senza perdere il suo profumo.

La tecnologia alimentare è in costante progresso insieme all’intero settore delle materie primarie e secondarie. Di conseguenza, lo packaging alimentare è sempre in miglioramento, così da corrispondere ai bisogni sia dell’industria alimentare che dei consumatori.

Concludendo, non dobbiamo dimenticare la parte del consumatore: tutti dobbiamo prendere cura della conservazione giusta degli alimenti acquistati, indipendentemente dal loro tipo di imballaggio. Inoltre, è consigliabile controllare e leggere sempre le informazioni scritte sulle loro etichette, conservarli in spazi freschi, asciutti, bui, lontani da fonti di calore, umidità e odori intensi.

Doypack, l’evoluzione nell’imballaggio alimentare!

La scelta dell’imballaggio ideale è molto importante per la conservazione e la presentazione dei prodotti. Il settore dell’imballaggio è sempre in evoluzione al termine di corrispondere alle esigenze sia dell’industria alimentare che dei consumatori. Continua a leggere Doypack, l’evoluzione nell’imballaggio alimentare!

10 consigli per la cura della pelle!

La pelle ha bisogno di una cura attenta per mantenere la bellezza ritardando il processo dell’invecchiamento dell’epidermide. La cura della pelle fa una parte importante della bellezza di una donna. Dato che tutte le donne hanno una certa dimestichezza con l’uso di prodotti cosmetici a seconda delle necessità della propria pelle, è importante sapere i passi da seguire per riuscire a prendere cura della loro epidermide in modo appropriato. Barattoli da creme cosmetiche, flaconi da siero, bottigliette da profumo e tantissimi altri piccoli e grandi contenitori d’uso cosmetico cοstituiscono oggetti indispensabili per il bagno e la camera da letto di ogni donna.

Seguono per voi 10 consigli utili per la cura quotidiana e settimanale che rendono la vostra pelle sempre più bella e impressionante:

1. La pelle va pulita in modo equilibrato. Se è mista o grassa si deve prestare attenzione ai prodotti troppo agressivi. Non vanno utilizzati saponi e prodotti di qualsiasi qualità. Scegliete i prodotti più adatti per il vostro tipo di pelle. Un buon consiglio sarebbe consultare un esperto, un dermatologo, cosmetologo ο estetista.

2. State attente alle zone più sensibili del vostro viso come sono gli occhi e le labbra, che richiedono l’uso di prodotti cosmetici speciali. Le lozioni per la pulizia degli occhi ed i balsami labbra idratanti non dovrebbero mancare dal vostro cassetto.

3. Bevete tanta acqua, fino a 2 litri al giorno e aiutate il vostro organismo ad eliminare scorie e tossine. È fortemente consigliato bere almeno 8 bicchieri d’acqua al giorno. L’idratazione della pelle è importantissima non solo per avere una pelle bella e luminosa, ma anche per proteggerla dalle aggressioni esterne.

4. Appena vi svegliate e prima di dormire pulite il vostro viso con il prodotto cosmetico più adatto per il vostro tipo di pelle. La pulizia appropriata e quotidiana della vostra pelle costituisce la base della cura. Non trascurate mai la vostra pelle!

5. Scegliete prodotti esfolianti delicati che non irritano la pelle lasciandola profondamente ripulita e rigenerata. L’esfoliazione è necessaria per sbarazzarsi di teste bianche, nere e le cellule morte. Stimola la circolazione sanguigna e lucida la pelle. L’uso di gommage, scrub o esfoliente si considera il tocco finale per il vostro corpo e viso. La pelle sana va esfoliata non più di una volta alla settimana. Per quelle secche basta solo una volta al mese.

6. Per mantenere la pelle ringiovanita e idratata, sono fortemente consigliati trattamenti regolari e creme per il viso, lozioni e rimedi naturali. Scegliete il prodotto giusto per la vostra pelle a seconda della vostra età e delle vostre necessità.

7. Proteggete la vostra epidermide dai raggi UV tutto l’anno. Utilizzate prodotti di uso quotidiano con filtri a protezione elevata per la pelle, in grado di prevenire gli effetti nocivi dei raggi solari sulla pelle come l’invecchiamento cutaneo, lentiggini, macchie ecc. Difendetevi dal sole e mantenete la vostra pelle sana!

8. Non sottovalutate l’importanza del sonno e cercate di non sacrificare le ore di riposo a causa di impegni o altre attività. Dormire per almeno 8 ore ogni notte aiuta ad ottenere pelle rilassata e raggiante. Il sonno rigenera la pelle, appiana le rughe ed i segni di tempo. Alcuni studi medici hanno infatti dimostrato che è proprio nella fase REM che la produzione di collagene ed elastina aumenta, raggiungendo il suo picco. Seguite una routine di sonno corretta e godetevi dei suoi benefici immediati alla vostra epidermide.

9. Evitate il fumare che forse costituisce il danno maggiore per la vostra pelle. Alcune delle sue conseguenze sulla pelle sono l’aspetto appannato e l’invecchiamento rapido. Un altro problema molto diffuso tra le fumatrici sono le rughette intorno alle labbra. Smettere di fumare fa bene al nostro aspetto esteriore e sicuramente alla nostra salute.

10. Le maschere di bellezza fatte a mano con prodotti naturali sono tanto importanti quanto gli scrub. A base di olio, frutta, miele, sono adatte anche per la pelle più sensibile. Scegliete gli ingredienti che soddisfanno le proprie necessità ed i profumi che vi mettono di buon umore!

Come scegliere il profumo perfetto

Il profumo è un alleato particolarmente importante di una donna. Con la gamma estesa di profumi che si trova nel mercato non è cosi facile scegliere quello più adatto e richiede tanta attenzione, tempo e ricerca. Come fare a scegliere quello che si adatta meglio alla vostra personalità? In seguito troverete alcuni consigli tratti dalle opinioni degli esperti su come scegliere il profumo perfetto.

1. Restare nella “famiglia” olfattiva
Cercate di avere un’idea dei profumi che già possedete. Il più probabile è che abbiano più o meno la stessa sensazione. La maggior parte delle persone tende a scegliere profumi che appartengono alla stessa famiglia olfattiva. Perciò provate diversi tipi di profumo appartenenti alla stessa famiglia. Se per esempio preferite profumi alla rosa, cercate una fragranza ad un altro fiore come il gelsomino o la violetta. Restando nella stessa famiglia olfattiva facilitate significativamente la ricerca del profumo che vi sta meglio.

2. Fare shopping la mattina presto!
È preferibile che l’acquisto del profumo venga effettuato la mattina presto. Secondo gli esperti, il senso dell’olfato è migliore nelle ore del mattino, perché non ci si è stato ancora esposto ai diversi odori che si può incontrare durante la giornata. Occorre sottolineare che anche l’ansia accentua l’olfatto, quindi sarebbe meglio andare ad acquistare il profumo più adatto per voi, quando vi prende l’ansia!

3. Niente fretta!
Scegliete 2-3 boccette diverse che trovate attraenti e spruzzate un pochino sui cartoncini tester assorbenti. Qualora non troviate delle striscie, spruzzate all’interno del coperchio (evitate di spruzzarvi addosso). Odorate il profumo per una volta sola e andate a fare una passeggiata; evitate di odorare di nuovo il profumo per almeno mezz’ora! Solo in questo modo potete avere la versione più completa della fragranza.

4. Recuperare il senso dell’olfatto
Le nostre ghiandole olfattive tendono a stancarsi dopo quasi tre odori. Di conseguenza, poi il nostro naso non riesce a percepire e distinguere con precisione i vari profumi. Dopo aver provato 2-3 fragranze, annusate qualcosa di neutro come un pezzo di carta. Ciò vi aiuterà a riprendere il senso dell’olfatto.

5. Lasciatevi prendere dall’emozione!
Appena arrivati ai profumi che vi hanno piacciuto di più, chiedete alla profumeria dei campioncini da portare a casa. Bisogna tenere presente che ogni profumo varia da pelle a pelle a causa dell’acidità dell’epidermide. Il profumo di cui non potete fare a meno deve essere frutto di una combinazione fra le note della fragranza scelta e quelle della vostra pelle. Sottoponete i profumi selezionati alla prova della vostra pelle, uno al giorno, evitando l’uso di creme profumate per il corpo o di indossare abiti che odorano di detergenti, i quali potrebbero modificare la fragranza. È sempre meglio scegliere il profumo che non potete smettere di annusare…

Un bicchiere di vino rosso equivale ad un’ora di attività fisica!

Secondo una ricerca condotta dall’Università di Alberta in Canada, il resveratrolo, una sostanza che si trova nel vino rosso dà risultati benefici molto simili a quelli che si ottengono dopo l’attività fisica. Ecco che un bicchiere di vino rosso equivale ad un’ora di allenamento.

Si tratta però di vino rosso e soltanto di un bicchiere al giorno. Non dimenticate che per quanto riguarda il vino come nel caso di tutti gli alcolici è consigliabile che esso venga consumato con moderazione.

Secondo il ricercatore Jason Dyck che ha contribuito all’indagine in riferimento, un dosaggio elevato di resveratrolo, migliora le prestazioni fisiche. Bere un bicchiere di vino rosso al giorno rallenta l’invecchiamento delle cellule, regola l’accumulo dello zucchero nel sangue e diminuisce la possibilità di malattie. Inoltre, questa sostanza cosi benefica, blocca il meccanismo che provoca la degenerazione maculare.

Al contrario dei cocktail estivi rinfrescanti pieni di calorie, le notizie per gli amanti del vino sono buone. Il vino è la bevanda alcolica meno calorica.

Infatti nel 1994, è stata portata avanti una ricerca simile, analizzando le abitudini di consumo di oltre 7000 volontari per circa 10 anni. È stato scoperto che chi si era abituato a bere uno-due bicchieri di vino rosso al giorno, ingrassava meno di chi praticava l’astinenza totale. D’altra parte, non si può sottovalutare il fatto che il vino contiene un numero di calorie non indifferente e in quantità eccessive l’alcol è una tossina i cui rischi superano i benefici.

Il segreto del vino rosso, il resveratrolo, è presente anche nell’uva rossa, nel cioccolato nero, nei mirtilli blu e nei noci.

Un lucidalabbra fai da te!

Le aziende di cosmetici mettono a nostra disposizione sempre più prodotti per le labbra. Abbiamo iniziato a ricercare una maggiore varietà di rossetti e lucidalabbra per soddisfare i nostri bisogni al riguardo del nostro aspetto fisico. Vediamo come possiamo creare da sole lucidalabbra fai da te velocemente e facilmente con pochi materiali semplici!

Ci vogliono i seguenti materiali:

Ombretti per gli occhi o coloranti alimentari (secondo il colore desiderato per il lucidalabbra)
1 cucchiaio di burrocacao
1 cucchiaino di olio di ricino
2 gocce di olio essenziale sicuro per le labbra (p.es. lavanda, menta, cannella)

Ci vogliono i seguenti attrezzi:

Contenitori per lucidalabbra
1 contenitore di metallo adatto per essere riscaldato (o 1 cucchiaio)
Un utensile per mescolare i materiali (p.es. legnetto, cucchiaino)
1 contagocce (per il trasferimento del prodotto nel contenitore)

Indicazioni:

Mettere tutti i materiali nel contenitore di metallo – o nel cucchiaio nel caso di quantità minore
Riscaldare il contenitore
Mescolare bene fino ad arrivare al risultato desiderato
Trasferire il prodotto nel contenitore per lucidalabbra con l’aiuto del contagocce.
Lasciarlo raffreddare per 5 minuti prima di provarlo.

Il lucidalabbra è un prodotto molto originale per le donne.
Provate anche voi a fare il vostro lucidalabbra e non tornerete mai nei soliti lip gloss!

Aromatizzate il vostro miele!

Il miele si caratterizza come uno dei miracoli della natura, un supercibo, a causa delle sue capacità nutritive e del suo sapore delizioso. Insieme alle spezie, alle erbe aromatiche o agli oli essenziali destinati all’ alimentazione, diventa un ottimo dolcificante per tisane, per accompagnare formaggi, per fare un bel regalo o semplicemente per contribuire al nostro benessere.

Ottimo da gustare sul pane, guarnire dolci, dolcificare tisane, latte ecc. per una colazione sana, ideale per i bambini che non gradiscono il gusto del miele. Il miele insieme alle spezie ha proprietà antibatteriche, lenisce il mal di gola e la tosse.

Gli oli essenziali sono l’anima della pianta e vengono uniti al miele attraverso una lavorazione artigianale che li incorpora e li conserva. Procuratevi un vasetto di miele leggero di colore giallo vivace e un mazzo di erbe a vostra scelta e oli essenziali come di arancio, mandarino, rosmarino che possiedono capacità stimolanti, rinfrescanti e fortificanti e li potete trovare in una qualsiasi erboristeria. Invece il miele unito al finocchio, lavanda, menta ed eucalito è antisettico, digestivo e calmante.

Un tipo di miele tradizionale siciliano molto famoso è quello aromatizzato al limone, ottimo per aromatizzare tè e tisane. Preparare il miele aromatizzato in casa è facile siccome lo si può profumare con lo zafferano, con la lavanda, con il peperoncino e qualunque spezia abbiate in mente, come la cannella o una stecca di vaniglia.

La procedura è semplice. Immergete l’erba preferita all’interno del miele, sul fondo del vasetto. Capovolgete il vasetto e lasciatelo così per un mese. È un metodo lungo ma permette al miele e alle spezie/erbe di estrarre i loro benefici e donarli al nostro organismo.

Un altro modo sarebbe il riscaldamento del miele fino a una temperatura di 85 gradi per dieci minuti. È un metodo veloce ma rischia di far sparire gli elementi benefici del miele.

Cosa vi serve per la preparazione del miele aromatizzato:

una tazza di miele organico
erbe essiccate e spezie (tra tanti ci sono fiori di lavanda, boccioli di rose, melissa, camomilla, basilico, zenzero, salvia, menta, cannella, vaniglia, anice stellato in polvere, rosmarino, timo)
garze alimentari o filtri alimentari o bustine di tè
spago da cucina
barattolo di vetro

Dopo aver scelto le erbe e spezie desiderate, mettetele nella garza come fazzoletto e chiudetela con lo spago alimentare. Prendete il vaso di vetro, mettete il sacchetto di spezie e ricoprite la tazza di miele. Chiudete ermeticamente e lasciate riposare per almeno due settimane.

Una volta il sacchetto torna a galla, capovolgete il barattolo a modo che sia sempre sommerso. Prima di usare il miele aromatizzato, rimuovete il sacchetto di erbe e spezie, pulite bene il tappo e versate il miele a cucchiaio nelle vostre tisane, nelle ricette di pasticceria e nei condimenti di insalate.