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Il ruolo del packaging nella sicurezza alimentare!

Vaso inox

Il confezionamento degli alimenti è un fattore fondamentale per il loro trasporto sicuro nella catena di produzione e consumo.
Garantisce il mantenimento della buona qualità e dell’igiene degli alimenti, li protegge da microrganismi patogeni e offre la possibilità di un utilizzo minore di conservanti per la loro conservazione.
La carta, il vetro, l’alluminio o anche la plastica contribuiscono alla conservazione ed al mantenimento degli ingredienti nutritivi degli alimenti nella condizione migliore possibile.Il packaging dà la possibilità dell’etichettatura con tutte le informazioni sull’alimento tipo gli ingredienti, la data di scadenza ed il suo valore nutritivo.

Per esempio, lo speciale packaging in vetro scuro per l’olio di oliva, stabilito in tutta l’U.E. contribuisce significativamente alla sua conservazione e protezione appropriata dalla radiazione solare.

Il confezionamento adeguato influenza anche il sapore e l’odore degli alimenti mantenendo l’umidità e l’acqua ai livelli desiderati. I condimenti necessitano un imballaggio ermetico; il prodotto confezionato sia in alluminio che in plastica rimane fresco e sicuro senza perdere il suo profumo.

La tecnologia alimentare è in costante progresso insieme all’intero settore delle materie primarie e secondarie. Di conseguenza, lo packaging alimentare è sempre in miglioramento, così da corrispondere ai bisogni sia dell’industria alimentare che dei consumatori.

Concludendo, non dobbiamo dimenticare la parte del consumatore: tutti dobbiamo prendere cura della conservazione giusta degli alimenti acquistati, indipendentemente dal loro tipo di imballaggio. Inoltre, è consigliabile controllare e leggere sempre le informazioni scritte sulle loro etichette, conservarli in spazi freschi, asciutti, bui, lontani da fonti di calore, umidità e odori intensi.

Cosmetici e reazioni allergiche!

Ogni giorno utilizziamo vari tipi di cosmetici sia sul viso che sul nostro corpo. Bottiglie e vasetti per creme, shampoo, deodoranti, trucco e profumi sono diventati una parte indispensabile della cura quotidiana del corpo. Vari aromi, colori e conservanti costituiscono spesso delle sostanze allergeniche che provocano reazioni allergiche sulla pelle.


Cosa provoca una reazione allergica a prodotti cosmetici?

1. I derivati chimici del prodotto feriscono immediatamente lo strato esterno della cute, provocando così la dermatite irritativa oppure
2. Il sistema immunitario reagisce ad una certa sostanza (l’allergogeno del prodotto cosmetico) e così viene provocata la dermatite allergica.

I tempi di manifestazione dei sintomi variano. Gli aromi che sono sostanze forti nella composizione dei cosmetici e dei detergenti della pelle si sviluppano provocando una reazione anche dopo pochi minuti, mentre una reazione provocata dal sapone – che ha sostanze più deboli – può manifestarsi alcuni giorni dopo o anche settimane.

Quindi, se sapete di avere qualche tipo di sensibilità oppure se desiderate agire preventivamente, seguite i consigli sottostanti:


Avete presentato qualche reazione allergica?

Individuate che cosa avete applicato sulla vostra pelle nelle ultime 24 ore. Non utilizzate nessuno dei prodotti fino all’alleviamento dei sintomi. Potete riutilizzarli, ma uno alla volta per precisare il prodotto cosmetico responsabile per la reazione allergica.

Nel caso in cui non ci fosse qualche miglioramento nei sintomi, dovreste chiedere il consiglio di un esperto.


Come guarire le reazioni ai cosmetici?
• Evitando la causa
• Con il trattamento prescritto dal medico:
1. Con creme o pomate a base di cortisone, che contribuiscono al controllo dell’orticaria, dell’edema e dell’arrossamento.
2. Con l’uso di qualche antibiotico, locale o sistematico, nel caso di lesioni contaminate.

Concludendo, vediamo come potete proteggervi e dove prestare attenzione sull’uso di cosmetici e detergenti di igiene personale per evitare le reazioni allergiche:

• Dovreste preferire prodotti detergenti e cosmetici basati su ricette semplici o anche per tutto naturali. Maggiori ingredienti significano maggior rischio di reazioni allergiche.
• Leggete sempre gli ingredienti scritti sulle etichette dei prodotti per evitare l’ingrediente responsabile che ha provocato la reazione nel passato.
• Nel caso di un prodotto nuovo, applicatelo prima sulla parte interna del gomito oppure sul polso e lasciatelo così per 24 ore in modo da notare eventuali reazioni.
• Spruzzate un po’ del vostro profumo sul vostro abito e non subito sulla vostra pelle e lasciatelo evaporare prima di vestirvi.
• Dovreste preferire i prodotti ipoallergenici, privi di parabeni e aromi e prodotti non comedogenici, anche se è possibile che ancora tali prodotti, almeno anche raramente, provochino delle reazioni allergiche.
• Non usate cosmetici dopo la data della scadenza, anche nel caso di quelli più naturali. Smettete di utilizzare il prodotto, se cambia colore o odore, anche prima della sua scadenza. La maggior parte dei prodotti ha una durata massima di 12 mesi.
• Non prestate i vostri cosmetici ad altre persone e non ne ricevete da altri. Non provate sulla vostra pelle prodotti cosmetici altrui. C’è una grande possibilità di contagio di un eventuale dermatite o batterio dall’uno all’altro.