L’importance de l’emballage alimentaire

L’emballage joue un rôle important à la conservation et la sécurité de vos produits alimentaires. Il vous rassure que vos produits sont protégés des bactéries et des microorganismes pathogènes, sans conservateurs.

Il y a plusieurs types d’emballage sur le marché aujourd’hui.

Le papier, le verre, l’ aluminium et le plastique sont des matériaux qui vous aide à préserver des aliments et maintenir leur valeur nutritionnelle. Mais un bon emballage doit avoir certaines caractéristiques. Deux de ceux-ci sont d’être capable de préserver le gout et l’odeur de vos produits et empêcher l’air de venir en contact direct avec les produits.

Les épices et les grains, par exemple, ont besoin d’un environnement sec, et un emballage fabriqué soit en aluminium ou en verre, soit en plastique pour maintenir leur fraicheur et préserver leur gout.

Un exemple d’un bon emballage, sont les bouteilles d’huile d’olive. Dans toute l’Europe Européenne l’emballage d’huile d’olive est établi d’être une bouteille en verre foncé. Cet emballage nous permet de protéger les huiles précieuses du rayonnement solaire et nous rassure que le produits restera intact du moment de la mise en bouteille jusqu’ au moment de l’ouverture par le client.

Un bon emballage doit aussi vous offrir la possibilité d’écrire sur lui, des informations nécessaires concernant vos produits comme leurs ingrédients, leur date d’expiration et leurs informations nutritionnelles.

L’emballage joue un rôle très important à la protection et la préservation des produits alimentaires. C’est pourquoi le secteur d’emballage s’évolue continument, pour pouvoir offrir des solutions différentes aux professionnels ainsi qu’aux clients au détail. En revanche, les clients au détail ne devraient pas oublier, qu’ils sont également responsables de la bonne préservation des produits qu’ils achètent, quelque soit leur emballage.

Il faut toujours lire les étiquettes avec les informations de conservation et mettre les produits dans un environnement sec, sans humidité, sans odeurs fortes et à l’abri de la lumière.

Le vin rouge et ses effets positifs pour la santé !

Selon une nouvelle recherche scientifique, la consommation de vin rouge aide à l’amélioration du fonctionnement cardiaque, mais aussi au meilleur contrôle des taux de cholestérol des patients de diabète type II.

Cette recherche a été publiée dans le magazine scientifique International Annals of International Medicine. Les scientifiques ont tenté d’étudier l’effet de la consommation d’une moyenne quantité de vin sur les quotients cardiométaboliques d’un patient de diabète, ainsi que les effets selon les types différents de vin.

Dans cette recherche ont participé 224 patients de diabète, âgés de 40 à 75 ans. Il a été demandé aux participants de consommer quotidiennement, pendant leur diner, un verre d’eau minérale (150 ml) et du vin blanc ou rouge pour une période de 2 ans. Pendant cette recherche, les participants ont suivi une diète méditerranéenne, faisaient fréquemment des analyses de sang, suivaient des sessions consultatives en groupe et complétaient des questionnaires relatifs à cette expérience.

Les résultats de cette recherche ont montré qu’il était moins probable d’avoir des risques cardiaques parmi les personnes qui consommaient du vin. Plus précisément, aux bénévoles qui consommaient du vin rouge, les taux des lipides ont présenté des changements plus positifs. En total, malgré le fait que les deux types de vin contribuent à l’amélioration du contrôle glycémique, le vin rouge a eu un effet plus positif aux taux des lipides et du profil métabolique.

Les scientifiques mentionnent que, même si la longue durée de la recherche constitue un avantage, il faudrait que les effets positifs et les dangers de la consommation d’alcool soit examinés très attentivement, quand il s’agit d’un usage dans la pratique clinique/médicale.

Finalement, c’est important à mentionner que des anciennes recherches ont montré que la consommation d’une quantité moyenne d’alcool renforce le système cardio-vasculaire, ainsi que la consommation d’un verre de vin rouge peut être bénéfique.

En ce qui concerne le diabète sucré, il est évident que la prévalence de la maladie est moins élevée aux personnes qui consomment souvent des quantités moyennes d’alcool. Cependant, ses effets probables restent ambigus à cause de manque d’études approfondies.

DIY: Les vieux pots et bouteilles acquièrent de valeur à nouveau!

Si vous êtes un amateur du DIY (do it yourself) l’été est la meilleure saison pour fabriquer vos propres artisanats. Toutes sortes de pots et de bouteilles en verre peuvent devenir vos meilleurs alliés à cet effort. Additionnellement aux pots et aux bouteilles vous aurez besoin de toute sorte d’autres objets qui pourront être utilisés pour votre artisanat : du sable naturel ou coloré, des cailloux blancs ou colorés, des bougies, des coquilles que vous collectiez pendant vos vacances, des pinceaux et des couleurs, de la colle, de la corde fine ou de la ligne de pêche et tout autre matériel que vous voulez.

Utilisez des bouteilles ou des pots vieux qui contenaient des gâteaux, des confitures, de miel, du vin, du jus ou des compotes, afin de fabriquer des ustensiles. Ceux-ci pourront être utilisés soit comme des objets décoratifs avec des thèmes d’été pour votre terrasse ou balcon, soit comme objets pratiques pour conserver des aliments, des gâteaux faits maison, des confitures, des épices et autres.

Après avoir choisi ce que vous voulez fabriquer, cherchez pour la taille appropriée du pot ou de la bouteille. Si vous voulez créer des bouteilles d’ eau  et de boissons gazeuses, vous devez choisir des tailles étroites et grandes. Vous pouvez les peindre soit en utilisant un appareil vaporisateur de couleur, soit à la main afin de leur donner un caractère original.

Si vous remplissez vos bouteilles avec du sable naturel ou coloré, des cailloux ou autre, vous pouvez décorer votre balcon ou vos étagères. Concernant les pots, vous pouvez utiliser les mêmes techniques de peinture et les peindre à la main avec des thèmes d’été soit vous pouvez les laisser naturels et les remplir avec des bougies, des cailloux, du sable, des graviers et autre. Vous pouvez aussi les utiliser comme pots de fleurs soit dans votre WC pour stocker des petits objets.

Préférez des pots petits pour la décoration des espaces intérieurs et des plus grands quand il s’agit de décoration de terrasse ou du sol. Appart l’utilisation décorative, vous pouvez remplir les pots avec des gâteaux ou de la confiture que vous avez fait pendant l’été, pour une utilisation personnelle ou pour un cadeau qui impressionnera avec son style.

Essayez, alors, de fabriquer vos propres bouteilles et pots décoratifs et faites la différence!

Comment votre parfum durera plus longtemps?

 

L’avantage d’un parfum est sa durée. Parfois vous utilisez un parfum quotidiennement mais son odeur ne dure que quelques heures. Que pouvez-vous faire pour que ça dure plus longtemps?

Lisez les conseils suivants :

– Utilisez votre parfum après votre douche, c’est en ce moment que les pores de votre peau sont ouverts.

– Votre parfum durera plus longtemps si votre peau est hydratée. Afin de bien sentir pendant toute la journée, mettez de la vaseline aux endroits auxquels vous allez appliquer le parfum.

– Appliquez votre parfum à une distance de 15 cm.

– Afin que votre parfum dure plus longtemps, ne frottez pas les endroits auxquels vous l’avez appliqué. Pourquoi ? Parce-que quand vous frottez ces endroits, les molécules du parfum se scindent et celui-ci perd son odeur et sa durée.

– Appliquez votre parfum aux endroits chauds du corps, comme le cou, l’intérieur du coude, l’intérieur du poignet et derrière les genoux.

– Sur du coton appliquez un peu de parfum ou d’arôme. Ensuite, placez-le dans votre placard, près de vos vêtements, et vite vous allez constater qu’ils sentiront très bien.

– Ne placez pas votre parfum dans des endroits ensoleillés. Préférez des endroits ombragés et frais.

Source: www.queen.gr

Aromatisez votre miel!

Le miel est un aliment qui a été beaucoup étudié et présentée de manières différentes pour ses effets bénéfiques à l’organisme humain. Ses caractéristiques ont beaucoup attiré l’attention des industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.

Un pot de miel ne manque dans aucun foyer, vu que les adultes comme les enfants l’aiment bien autant par gourmandise que comme élément nécessaire de la nutrition. Un miel aromatique impressionne en le consommant seul mais aussi en l’utilisant comme ingrédient dans une recette. Si vous avez chez vous un pot de miel depuis longtemps, qui a perdu sa saveur, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez facilement et rapidement lui donner l’arôme de vos fruits, épices ou herbes préférés.

Choisissez parmi les épices et les herbes suivants, que nous pouvons trouver en Grèce, et vous avez déjà réalisé la première étape :

  • Zeste de citron ou/et d’orange
  • Fleures de thym
  • Feuilles de menthe et de basilic fraiches
  • Clou de girofle, cannelle et zeste d’orange
  • Zeste d’orange avec gingembre
  • Romarin
  • Sauge
  • Mélisse
  • Fleures de camomille
  • Pétales de rose
  • Verveine aiguilles de pin

Il y a tellement de choix et de combinaisons de saveur à choisir, que vous allez sûrement trouver ce qui vous convient mieux. La manière d’aromatiser votre miel c’est de placer au fond d’un pot propre, sec et stérile l’herbe de votre choix et de verser au-dessus le miel. La proportion est environ une cuillère à soupe d’herbe par tasse de miel. Vous le laissez bien fermé pendant 5 jours en le retournant de temps en temps afin que les herbes bougent dans le pot. Ensuite, vous le transférez dans un autre pot stérile et c’est prêt ! Pour une saveur plus intense, vous pouvez laisser le miel avec les herbes dans le pot pendant 10 jours.

Ils existent d’autres recettes où le miel bout avec les herbes. Vous pouvez chercher celle qui vous convient le plus. N’oubliez pas que vous devez conserver votre miel dans un bocal en verre étanche et à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Vous pouvez utiliser le miel dans les infusions, des recettes, la pâtisserie, même dans des sauces de salades ou des marinades pour la viande, afin de leur accorder une saveur plus spéciale. Intégrez le miel dans votre alimentation quotidienne et vous allez constater que des bénéfices pour votre organisme.

Un verre de vin rouge est égale à une heure de gym!

Une heure de gym est égale à un verre de vin rouge. Au moins c’ est ce que les scientifiques de l’Université d’ Alberta du Canada soutiennent dans leur recherche. Plus précisément, les résultats ont montré que les effets bénéfiques de la substance “resvératrol”, rencontrée au vin rouge, ont la même valeur avec les substances crées pendant l’exercice à la gym.

Selon Jason Dyck, le responsable de la recherche, ces resultats aideront beaucoup ceux qui ont du mal à s’exercer. La substance “Resvératrol”, après avoir été testée pendant longtemps sur des souris, s’est avérée un antioxydant efficace, qui va ensuite être testée sur des patients de diabète. Si dans ce cas aussi les résultats soient positifs, cela signifie que la santé du cœur du patient peut s’améliorer comme s’il faisait de la gym systématiquement.

Il est important à mentionné que plusieurs recherches concernant les effets positifs du vin rouge ont été réalisées. Il a été, ainsi, révélé que pour ceux qui consomment un verre de vin rouge chaque jour il y a moins de possibilités à souffrir de cancer et de démence.

 

Additionnellement, parmi les effets positifs de vin, celui-ci fonctionne comme anti-âge, fais du bien au cœur, a la capacité de régler le niveau de sucre dans le sang, contribue à une longue durée de vie et diminue le danger de formation de cataracte.

Pour les amateurs du vin ce type de recherches est très agréable, mais il faudra toujours avoir une limite à la consommation. En tout cas, les scientifiques ont mentionné que les avantages génèrent que si on consomme seulement un verre de vin pendant notre diner, et non pas plus, ainsi que si on a un régime équilibré.

La substance “resvératrol” se trouve aussi dans les raisins, le beurre d’arachide, le chocolat noir, les myrtilles et les noix.

Tips pour choissir le parfum parfait!

 

Le parfum est un allié important pour une femme. Avec la grande variété de parfums qui existent au marché, choisir le meilleur pour soi n’est pas facile et demande de l’attention, de temps et beaucoup de recherche. Mais comment pouvez-vous trouver celui qui vous va mieux ? Vous trouverez ci-dessous quelques Tips que certains professionnels recommandent pour choisir le parfum parfait.

1. Restez dans la « famille »
Sentez les parfums que vous avez déjà chez vous. C’est très probable qu’ils soient pareils. En tout cas, la plus part des gens ont la tendance d’acheter une certaine famille de parfums. Restez, alors, dans la même catégorie et essayez de vous expérimenter avec des tons de parfum différents. Si par exemple vous préférez les parfums qui ont comme base la rose, cherche un parfum qui a comme base une autre fleure, telle que la violette ou le jasmin. En restant dans la même famille, vous limitez votre recherche.

2. Allez acheter votre parfum tôt le matin
C’est mieux de faire l’achat de parfum tôt le matin. Et ça parce que votre odorat est mieux pendant les heures matinales, vu qu’il n’a pas été exposé à de nombreuse autres odeurs de la vie quotidienne. Essayez alors de commencer le plus tôt possible, afin d’exploiter un maximum de vos sensations. C’est remarquable que l’odorat devient plus aigu quand on est stressés. La prochaine fois, alors, essayez d’aller acheter votre parfum pendant que vous êtes stressés.

3. Vaporisez et arrêtez
Choisissez 2-3 bouteilles de parfum différentes que vous trouvez intéressantes et vaporisez un peu sur les cartons-testeurs du parfum, ou à l’intérieur du couvercle (évitez de vaporisez sur vous-même). Sentez le parfum une fois et puis arrêtez. Faites une promenade et ne sentez pas le parfum pour une demi-heure. Vous devez donner du temps au parfum pour qu’il sèche et pour que ses notes basiques se révèlent.

4. Restaurez votre odorat
Nos glandes d’odeur ont l’habitude de se « fatiguer » après avoir senti environ trois odeurs. Quel est le résultat ? Vous arrivez à ne plus être capable de distinguer les parfums avec exactitude et en plus, vous finissez par avoir un mal de tête. Après chaque essaie de deux ou trois parfums sentez quelque chose de neutre, tel qu’un morceau de papier. Ceci vous aidera à restaurer votre odorat.

5. Testez-le

Dès que vous trouvez un parfum qui vous plaît vraiment demandez pour des testeurs. C’est très probable que le même parfum sent différemment sur différentes personnes. C’est parce que ses tonalités se mélangent avec les huiles naturelles et les phéromones du corps de chaque personne. Essayez un parfum par jour et évitez d’utiliser des lotions pour le corps, ou même des vêtements qui sentent du détergent, parce – qu’ils modifient l’odeur du parfum.

Finalement, choisissez le meilleur parfum en vous basant sur votre première impression. C’est toujours mieux de choisir le parfum qui vous fait vous sentir bien.