Die Geschichte des Weines ist eng mit der Entwicklung früherer Kulturen verbunden.
Wein wurde als Getränk der Gotten angesehen. Wein war immer ein Lebensmittel für die Menschen.
Die Völker von den Mittelmeerländern trinken sehr oft Wein und wegen der Langlebigkeit dieser Menschen, Wissenschaflter von der ganzen Welt untersuchen seit Jahren die Bestandteilen des Weines und die Wechselbeziehung zwischen Wein und Gesundheit.
Der beste Weg, den Wein zu konsumieren ist während des Essens.
Wie viel Wein sollte man aber trinken? Sollte man Rotwein oder Weißwein trinken? Wann nutzt er die Gesundheit und welches Essen passt zu welchem Wein?
Der Polyphenolgehalt und die Antioxidantien sind im Rotwein sehr hoch. Deshalb ist der Rotwein gesünder als Weißwein. Rotwein in kleinen Mengen zeigt eine schützende Wirkung vor koronaren Herzerkrankungen. Das liegt an die Antioxidantien, die es im Wein gibt.
Für Frauen ist es besser ein Glas zu trinken und für Männer zwei.
Der langjähriger Weinkonsum ist nützlich für die Gesundheit und nicht der Massenkonsum.
Natürlich reden wir nur über gesundte Menschen. Alle andere mit Gesundheitsproblemen sollten ihren Artzt befragen. Außerdem sollte man den hohen Weinkonsum meiden denn dann erhöhen sich die Triglyceriden und der Arterieller Bludruck.
Es ist sehr wichtig geeignete Weingläser zu benutzen und die Quantität des Weines zu kontrollieren.
Man sollte das ¾ des Glases füllen und nicht das ganze.
Der Weißwein passt sehr gut mit Salaten, Eiern, Fisch, Τeigwaren, weißem Fleisch und der Rotwein passt besser mit rotem Fleisch. Süßweine passen besser zum Dessert.
Jeder Wein hat seine ideale Serviertemperatur. Bei Rotwein liegt sie um 18°C und bei Weißweinen liegt sie zwischen 11°C und 12°C. Roseweinen werden in der selber Temparut wie Weißweinen serviert.
Schließlich, wenn man eine Weinflasche öffnet und nicht den ganzen Wein konsumiert, dan kan man die Flasche mit ihrer Korken oder Verschluss in dem Kühlschrank stellen. So bleibt der Wein 2,3 Tagen frisch.
Ideal, wenn sie den Wein öffnen trinken Sie ihn sofort.
So seit tausenden von Jahren ist der Wein nicht nur ein Getränk, sondern ein tägliches Lebensmittel.